top of page

التغذية والحمية

تخصص التغذية والحمية (Nutrition and Dietetics) هو تخصص صحي يركز على دراسة تأثير الغذاء على صحة الإنسان، وكيفية وضع الأنظمة الغذائية المناسبة للأفراد الأصحاء والمرضى، بهدف الوقاية من الأمراض أو المساعدة في علاجها.
يهتم هذا التخصص بالعلاقة بين:
الغذاء
التمثيل الغذائي
الأمراض المزمنة (مثل السكري، الضغط، السمنة)
التغذية العلاجية في المستشفيات
ويُعد من أكثر التخصصات الصحية طلبًا في السنوات الأخيرة، نظرًا لزيادة الوعي بأهمية أسلوب الحياة الصحي والتغذية السليمة.

Gradient Ceramic Vase
Gradient Ceramic Vase
Gradient Ceramic Vase

مدة دراسة التغذية والحمية في تركيا

مدة الدراسة في أغلب الجامعات التركية الخاصة:

  • 4 سنوات (بكالوريوس) مع إمكانية سنة تحضيرية للغة الإنجليزية إذا كان البرنامج باللغة الإنجليزية.

أهم المواد التي يدرسها الطالب

يدرس الطالب مزيجًا من العلوم الصحية والإنسانية، مثل:

  • علم التغذية الأساسية

  • الكيمياء الحيوية

  • علم التشريح

  • علم وظائف الأعضاء

  • التغذية العلاجية

  • تغذية الأم والطفل

  • تغذية الرياضيين

  • إدارة خدمات التغذية في المستشفيات

  • علم الأمراض المرتبطة بالتغذية

  • تقييم الحالة التغذوية

  • علم السمنة والنحافة

  • سلامة الغذاء وجودته

  • الإرشاد الغذائي والتواصل مع المرضى

كما تتضمن السنوات الأخيرة تدريبًا عمليًا في المستشفيات، المراكز الصحية، أو العيادات الخاصة.

المهارات المطلوبة لدراسة التغذية والحمية

لكي ينجح الطالب في هذا التخصص، يحتاج إلى:

  • حب المجال الصحي والغذائي

  • مهارات تواصل قوية مع الناس

  • قدرة على الإقناع والإرشاد

  • صبر وحس إنساني

  • الاهتمام بالتفاصيل

  • القدرة على تحليل النظم الغذائية وتقييمها

  • متابعة الأبحاث العلمية والتوصيات الغذائية الحديثة


فرص العمل لخريجي التغذية والحمية

تتعدد مجالات العمل أمام أخصائي التغذية:

1. المستشفيات والمراكز الطبية

  • إعداد برامج غذائية للمرضى

  • متابعة تغذية مرضى السكري والضغط والقلب

  • العمل في وحدات العناية المركزة والتغذية السريرية

2. العيادات الخاصة

  • عيادات التغذية والحمية

  • عيادات علاج السمنة والنحافة

  • مراكز التجميل والعناية بالجسم

3. مراكز الرياضة والنوادي الصحية

  • إعداد برامج غذائية للرياضيين

  • متابعة تغذية اللاعبين المحترفين

4. المدارس والمؤسسات

  • العمل في برامج تغذية الأطفال

  • تقييم جودة الغذاء المقدم في المدارس

5. شركات الغذاء

  • متابعة جودة المنتجات الغذائية

  • تصميم منتجات غذائية صحية

  • العمل في التسويق الغذائي العلمي

6. العمل الحر

  • فتح مركز تغذية خاص

  • تقديم جلسات أونلاين

  • إعداد محتوى علمي في التغذية عبر السوشال ميديا

متوسط الرواتب

تختلف الرواتب حسب الخبرة وطبيعة مكان العمل:

  • أخصائي مبتدئ: 800 – 1,500 دولار شهريًا

  • خبرة متوسطة: 1,500 – 2,500 دولار

  • أصحاب المراكز الخاصة: يمكن أن تتجاوز 3,000–5,000 دولار بحسب عدد العملاء

لماذا يعتبر تخصص التغذية والحمية مهمًا؟

  • ازدياد معدلات السمنة والأمراض المزمنة

  • ارتفاع الوعي بأهمية الغذاء الصحي

  • دور أساسي في الوقاية قبل العلاج

  • إمكانية العمل في مجالات متنوعة (طبي، رياضي، تجميلي)

  • تخصص إنساني له تأثير مباشر على جودة حياة الأشخاص

لمن يناسب هذا التخصص؟

التخصص مناسب لمن:

  • يحب مساعدة الناس على تغيير نمط حياتهم

  • يهتم بالغذاء والصحة

  • يمتلك مهارات تواصل عالية

  • يحب القراءة في العلوم الصحية والأبحاث الغذائية

  • لديه صبر وقدرة على الإقناع بلطف

أفضل 5 جامعات يمكنك دراسة التغذية والحمية فيها

  1. جامعة بيروني – Biruni University من أقوى الجامعات في العلوم الصحية عمومًا.

  2. جامعة إسطنبول ميديبول – Istanbul Medipol University برامج قوية في التغذية السريرية والمستشفيات التابعة لها.

  3. جامعة استينيا – Istinye University مرتبطة بمستشفيات Liv Hospital وتقدم تدريبًا عمليًا متقدمًا.

  4. جامعة أيدن – Istanbul Aydın University تملك بنية تحتية جيدة في مجال التغذية والعلوم الصحية.

  5. جامعة أوسكودار – Üsküdar University معروفة بقوة برامجها في العلوم الصحية والنفسية والتغذية.

تخصص التغذية والحمية من التخصصات الصحية الحديثة التي تجمع بين العلم والتطبيق اليومي في حياة الناس. ويمنح هذا التخصص خريجيه فرصة للمساهمة الفعلية في تحسين صحة المجتمع، سواء من خلال العمل في المستشفيات، العيادات، المراكز الرياضية، أو حتى عبر العمل الحر. وتوفر الجامعات التركية الخاصة بيئة تعليمية قوية لهذا التخصص، مع تدريب عملي وفرص واسعة لبدء مسيرة مهنية ناجحة.

خدماتنا المجانية للطلاب الدوليين

نقدّم للطلاب الراغبين بالدراسة في الجامعات التركية خدمات مجانية تشمل التقديم الفوري على الجامعة بعد اختيار التخصص المناسب، والحصول على القبول المبدئي بأسرع وقت ممكن، بالإضافة إلى متابعة مراحل تسجيل الطالب خطوة بخطوة مع شؤون الطلاب في الجامعة. كما نساعد الطلاب الموجودين خارج تركيا في إجراءات الحصول على الفيزا الطلابية من خلال تزويدهم بالقبول المطلوب والإرشاد حول الأوراق والخطوات اللازمة في السفارة أو القنصلية.

هدفنا هو أن يمر الطالب بجميع مراحل التسجيل والدخول إلى الجامعة بأقل جهد ممكن، وبصورة واضحة ومنظمة، مع توفير دعم مستمر للإجابة عن استفساراته خلال فترة ما قبل الدراسة.


للتواصل والتسجيل


التغذية والحمية

أفصل 5 جامعات لدراسة تخصص

bottom of page